Hudson's Smokehouse BBQ, 美国南卡罗来纳州列克星敦的烧烤餐厅
哈德森烟熏烧烤店是列克星敦的一家烧烤餐厅，主打烟熏肉类，如圣路易斯式猪肋排、牛胸肉和炸鲶鱼，搭配三种自制酱料。厨房使用山核桃木烟熏和传统技法，在休闲的环境中为食客准备菜品。
这家餐厅始于1995年，当时罗宾和芭芭拉开始在自家后院为家庭聚会准备羽衣甘蓝，并用山核桃木熏制肉类。这种以家庭为基础的传统最终发展成了一家成熟的商业企业。
这家餐厅与南卡罗来纳州中部典型的德国芥末风格不同，采用源自皮迪地区的醋和胡椒风味。这种地域性的方法影响了厨房对肉类的调味，并反映了周边社区的烹饪特色。
餐厅提供堂食、外卖服务，并为南卡罗来纳州各地的活动提供餐饮服务。游客应在高峰时段，尤其是周末，做好等待的准备。
南卡罗来纳烧烤协会将该餐厅认定为“百里烧烤”，这是一项表彰值得远道而来的餐厅的称号。这一奖项使其在该地区的其他餐厅中脱颖而出。
位置
地址
4952 Sunset Blvd, Lexington, SC 29072
电话
GPS 坐标
34.01065,-81.18933
最近更新
2026年8月31日 07:53
