Riverview Cafe, 位于美国北卡罗来纳州昂斯洛县斯尼兹费里的海鲜餐厅
里弗维尤咖啡馆是一家海鲜餐厅,位于北卡罗来纳州昂斯洛县沿海渔村斯尼兹费里,坐落在纽河岸边。菜单以当地捕捞的海鲜为主,包括牡蛎、虾和鱼,采用简单的海岸风格烹饪。
这家咖啡馆开业于75多年前,当时斯尼兹费里主要是一个以渔业为生的村庄,餐饮选择很少。它历经数十年持续经营,与塑造这个小镇的渔业保持着密切的联系。
斯尼兹费里是一个小型渔业社区,这家餐厅坐落在其中心,周围是同样的码头和船只,为厨房提供食材。在这里用餐感觉不像外出就餐,而更像是加入与水域紧密相连的日常当地仪式。
餐厅位于斯尼兹费里的海滨,可乘船或驾车到达。提前预订是个好主意,尤其是对于较大的团体或特殊场合。
客人可以从自己的餐桌旁直接看到渔船靠岸,船上常常载着当天菜单上出现的同一种海鲜。厨房从这些当地渔船上采购食材,因此从水面到盘中的距离尽可能短。