Saveurs d'Asie, 法国圣艾蒂安的餐厅
萨沃尔达吉是一家位于让胡斯街87号的餐厅,拥有现代空间,配备多个自助餐台和专门的炒锅烹饪区。这样的设置让顾客在用餐时能够看到食物在眼前新鲜制作的过程。
这家餐厅是首批将正宗亚洲自助餐引入圣艾蒂安餐饮界的餐厅之一。它的出现标志着亚洲美食在当地社区中变得触手可及的转折点。
这家餐厅将亚洲各地的烹饪风格汇集于此,中式炒菜、日式寿司、越南春卷和印度咖喱出现在同一张餐桌上。这种多样性表明,不同的地域饮食传统能够在同一个用餐空间中和谐共存。
餐厅内部通行方便,在各个自助餐台之间轻松移动,在用餐区的多个位置都能舒适地观看炒锅烹饪。在人少的时候前往,能以更放松的节奏享用美食。
卢厨师在食客面前进行现场炒锅烹饪演示,现点现做新鲜海鲜和蔬菜。这种互动式的烹饪表演往往是许多客人用餐中最难忘的部分。