Rosa's Café & Tortilla Factory, 美国朗德罗克的墨西哥餐厅
罗莎咖啡与玉米饼工厂是朗德罗克的一家墨西哥餐厅,每天制作新鲜玉米饼,供应塔可、恩奇拉达、卷饼和塔马莱等传统菜肴。菜单上有多种经典菜品,均在店内用传统手工方法制作。
这家店从社区小店发展成为朗德罗克饮食文化中的一个存在。多年来,它为当地人和游客的几代人提供了正宗的墨西哥美食。
厨房尊重墨西哥烹饪传统,采用传统方法和正宗的地方食材烹制每道菜肴。这些做法塑造了当地人和游客今天在这里体验食物的方式。
这家餐厅提供早餐,全天保持固定营业时间。来访时值得顺道去看看有什么新鲜现做的食物。
店内玉米饼工厂全天运转,从零开始用基本原料制作新鲜薄饼。游客可以看到并闻到传统玉米饼的制作过程。