Oktobre, 法国巴黎第六区的餐厅
奥克托布尔是巴黎第六区的一家餐厅,内部以温暖的秋色调、镜面细节和带有肉桂色瓷砖的条纹长椅为特色。空间分为几个私密的用餐区域,为每位客人营造出舒适、有庇护感的环境。
这家餐厅坐落在一栋建筑内,靠近巴勃罗·毕加索的故居,他在1936年至1955年间创作了《格尔尼卡》。这个历史悠久的艺术街区塑造了数十年的创意和文化交流。
烹饪风格融合了法国烹饪的根源和世界各地的食材,创造出传统与当代思维的混合。菜肴展示了现代厨师如何用意想不到的风味和元素重新诠释经典技法。
这家餐厅位于大奥古斯丁街,周二至周六营业,午餐在下午早些时候,晚餐在晚上。建议客人留出时间探索不同的用餐区域,并享受私密的房间布局。
菜单上有一道罕见的野猪和鹅肝糕点,配以南瓜和韭菜,并佐以令人惊讶的榅桲和辣酱。这种组合展示了厨房如何将传统的法国熟食与意想不到的亚洲风味相结合。