Kei, 法国巴黎第一区的精致餐厅
Kei是位于巴黎第一区的一家精致餐厅，将法国烹饪技法与日式理念融合在四种不同的品尝菜单中。厨房使用时令食材，通过精细的平衡和精准的执行，创造出尊重两种传统的菜肴。
主厨小林圭21岁时从长野来到法国，在吉尔·古琼和阿兰·杜卡斯等知名厨师手下接受训练，之后于2011年开设了这家餐厅。该餐厅随后于2020年获得米其林三星，标志着他职业生涯的一个重要里程碑。
这家餐厅于2020年获得米其林三星，主厨小林圭成为在法国获得这一殊荣的第一位日本厨师。
这家餐厅位于巴黎市中心，靠近主要交通枢纽和文化景点，步行或乘坐地铁都很方便。由于座位有限，且需求一直很高，强烈建议提前预订。
主厨对食材的质量和产地格外关注，经常直接与生产商合作，以确保获得符合严格标准的食材。这种亲力亲为的采购方式塑造了每一道菜，体现了厨房对精准和对原材料的尊重。
地址
5 Rue Coq Héron,75001 Paris, France
电话
GPS 坐标
48.86436,2.34212
最近更新
2026年10月10日 06:48
