Le flagrant des lices, 位于法国卡尔卡松中世纪城的餐厅。
勒弗拉让德利斯是卡尔卡松中世纪城内的一家餐厅,拥有两间石墙餐厅、一个阴凉的露台,以及面向马尔库广场的内庭院。这些空间将历史建筑与不同偏好的座位相结合。
这家餐厅位于卡尔卡松城墙内的一座历史建筑中,自中世纪以来人们就在这里聚集。内部的石墙可追溯至那个时期,至今仍定义着内部空间。
这家餐厅从奥克西塔尼大区的当地生产商采购食材,并烹制根植于法国传统的菜肴。时令菜单展示了地方烹饪如何珍视就近采购的新鲜食材。
这家餐厅位于中世纪城内,步行穿过历史街道即可轻松到达。天气好的时候,露台或庭院很合适,其他时候则可以在餐厅内避雨。
主厨纪尧姆·吕亚随季节更换菜单,因此回头客每次光临都能发现新菜。这意味着菜品总是反映当地当前可获得的食材。