Yi-ban, 英国伦敦西贝克顿的一家中餐厅
伊班(Yi-ban)是一家位于伦敦西贝克顿河滨的伦敦赛艇中心内的中餐厅,餐厅的窗户可俯瞰皇家码头。餐厅临水而设,厨房烹制传统中餐。
这家餐厅于2003年开业,当时皇家码头地区人流量少,经济冷清。这一早期开业标志着这个正在逐步变化的地区餐饮选择的开始。
这家餐厅在温馨的环境中供应传统中餐,食客可以品尝地道的菜肴。随着时间推移,它已成为当地寻找此类美食的人们熟悉的聚会场所。
餐厅可从河滨进入,靠近伦敦赛艇中心的码头区。请注意,河边小径在雨天可能会湿滑,建议穿着合适的鞋子。
联合老板迈克尔·马赫(Michael Mach)于1979年从越南来到英国,带着他的烹饪知识创立了这家餐厅。他的个人背景塑造了餐厅的菜品及其在当地餐饮界的角色。