Twisted Laurel, 美国阿什维尔的餐厅
Twisted Laurel 是位于阿什维尔市中心的一家美式餐厅,设有室内用餐区和室外露台。厨房主打地中海风味的家常菜,将地方传统与现代烹饪手法相结合。
这家餐厅于2014年开业,将地中海风味家常菜带入了阿什维尔市中心的餐饮圈。亲民的价格使其从一开始就成为了社区常去的地方。
餐厅的名字来源于当地人物萨姆·琼斯,他来自扬西县,记录了阿巴拉契亚地区的传统方言。这种与地区声音的联系塑造了餐厅与当地社区联结的方式。
餐厅周末供应早午餐,并为不同的饮食需求提供专门菜单。店内空间既能容纳温馨的二人用餐,也能容纳较大的团体聚会。
这家餐厅经营着 Daphne's Catering Co.,为整个地区的活动提供餐饮服务。这意味着厨房的工作远远超出了餐厅的墙壁。