Raizes, 位于巴西乌巴图巴伊塔瓜的披萨店兼餐厅
Raizes 是伊塔瓜的一家餐厅兼披萨店,将意大利菜肴与巴西烹饪相结合。在海边的现代环境中供应新鲜海鲜、优质肉类和手工披萨。
这家餐厅的创立是为了满足乌巴图巴日益增多的游客需求,同时尊重当地的烹饪传统。其创始人希望将地方食谱与现代烹饪标准相结合。
这个地方代表了凯萨拉美食传统,源自圣保罗州的海岸社区。您可以品尝到当地人世代以来用当地食材烹饪的味道。
餐厅位于海岸边,每天供应午餐和晚餐。建议提前预订,尤其是在周末和旅游旺季。
这个地方与当地渔民直接合作,每天获得新鲜渔获。这种直接联系意味着菜单会根据每天带回的渔获而变化。