Pizzeria Trianon, 意大利那不勒斯的披萨店
Pizzeria Trianon是那不勒斯的一家意大利餐厅,专门制作披萨。开放式烤箱展示了厨师如何利用当地食材,采用传统方法,逐个烘烤披萨。
这家披萨店由Ciro Leone和Giorgina De Somma创立,自成立以来一直是那不勒斯的一部分。随着时间的推移,它成为了这座城市披萨传统中的重要场所。
这个名字来源于附近的剧院区,将这个地方与那不勒斯的披萨身份联系起来。这里的制作技艺遵循正宗那不勒斯披萨制作的严格规则,当地人将其视为日常饮食文化的一部分并加以珍视。
这家餐厅位于Via dei Tribunali附近,每天营业。价格合理,食物上菜迅速,因此游客可以灵活安排行程。
Trianon这个名字指的是曾经在同一地区的一座传奇剧院。这种与剧院历史的联系,赋予了这个地方在烹饪重要性之外的独特历史深度。