BONDY, 位于神保町的欧式咖喱餐厅
Bondy 是位于神保町的一家欧式咖喱餐厅,精心搭配香料、乳制品、水果和蔬菜来制作菜肴。每份餐点都配有米饭和水煮土豆作为配菜。
这家餐厅在2011年赢得了著名的神田咖喱大奖赛,因此获得认可。这一胜利确立了其在当地餐饮场所中的地位。
这家餐厅将法国烹饪方法与日本食材相结合,创造出体现欧亚美食传统融合的咖喱。食客能直接品尝到这种结合。
店铺位于书店上方二楼,每天供应午餐和晚餐。中午时段容易排队,避开高峰时间前往可以减少等待时间。
每份咖喱订单都配有一组固定的配菜:奶酪、河童渍腌菜、梅干、米饭,以及两个用黄油和盐调味的煮土豆。这种固定的组合让每餐都带有独特的特色,成为顾客期待的体验。