Antica Pizzeria Leone, 意大利米兰的披萨店
Antica Pizzeria Leone 是米兰的一家家庭餐厅,专门制作披萨,使用传统的木火烤炉烹饪。经验丰富的厨师使用新鲜食材和每日新鲜制作的面团,制作那不勒斯风格的披萨。
这家餐厅于1957年在米兰大教堂附近创立,并于1993年迁至Via Carlo Ravizza。这次搬迁标志着一个转折点,使企业得以在新管理层的领导下继续发展。
这家餐厅提供那不勒斯风格的披萨,如使用水牛乳清干酪的 Donna Assunta 和以洋蓟为配料的 Carciofina。这些菜肴展示了传统意大利烹饪方法如何在日常服务中保持核心地位。
餐厅设有室内座位,并在午餐和晚餐时段供餐,建议提前预订。可通过公共交通或汽车到达,出行前查看菜单选项会有所帮助。
Portafoglio 披萨是一款特别的创意披萨,除了玛格丽特中心外,还有两种不同的馅料饼边。这道菜让食客有机会在单份披萨中品尝三种不同的风味组合。