Ho Jiak, 位于悉尼禧市（Haymarket）的餐厅
霍家（Ho Jiak）是位于悉尼禧市的一家马来西亚餐厅，以新鲜食材烹制不同地区的传统菜肴，环境现代。店内划分为多个用餐区，可容纳不同规模的团体，并在餐厅内营造出各具特色的氛围。
该餐厅自创立以来，一直致力于保持正宗的马来西亚食谱，同时融入澳大利亚本地食材。传统技艺与本地采购的结合，从开业之初便塑造了其烹饪理念。
餐厅名称在福建方言中意为"好吃"，体现了马来西亚人通过语言表达对食物赞赏的传统。这种将用餐视为一种尊重形式的理念，体现在厨房对每道菜肴的用心上。
餐厅靠近悉尼中央商务区，可乘坐公共交通前往。高峰时段较为拥挤，建议预订以确保用餐体验更加舒适。
该餐厅为马来西亚不同地区的菜系设有独立的备餐区，确保每道菜肴都采用地道的烹饪方法。这种划分体现了对正宗技艺的执着，超出了典型餐厅的布局设计。
位置
Haymarket
地址
92 Hay St, Haymarket NSW 2000, Australia
营业时间
星期一-星期六 11:00-00:00; 星期日 11:00-22:00
电话
GPS 坐标
-33.87930,151.20368
最近更新
2026年10月10日 06:47
