O-Pho 187, 法国马赛的越南餐厅
O-Pho 187是位于马赛歌剧院区的一家越南餐厅,供应传统菜肴,如东京汤、越南牛肉粉、炖虾和牛肉炒菜。餐厅可容纳约60位客人,所有菜肴均由在厨房工作的越南厨师烹制。
这家餐厅是马赛市中心最早开业的越南餐厅之一,对塑造这座城市的餐饮格局发挥了作用。它代表了东南亚美食成为当地日常餐饮选择的一个转折点。
这个地方体现了越南饮食文化在马赛扎根的情况,菜品采用世代相传的传统方法烹制。你可以看到东南亚风味如何成为这座城市日常饮食的一部分。
餐厅位于歌剧院区的Rue Bailli de Suffren,周一至周日全天营业。步行即可轻松到达,并提供覆盖城市多个街区的送餐服务。
厨房由经验丰富的越南厨师组成,他们通过多年的实践和家族传统掌握了技艺。这种专业知识使餐厅能够保持正宗的风味,这些风味只来自真正的烹饪技巧和奉献精神。