Ristorante Pizzeria Concordia, 意大利乌迪内的餐厅和比萨店。
康科迪亚餐厅和比萨店位于乌迪内的五月一日广场,是一家餐厅兼比萨店,设有四个空调餐厅。内部庭院在寒冷季节会变成带暖气的露台。
这家店位于五月一日广场,这是乌迪内自中世纪以来一直是人们聚集的中心广场。其位置与该市悠久的城市发展直接相关。
厨房融合了弗留利地区的传统与地中海风味,使用当地肉类和每日送达的新鲜鱼类。烹饪方法反映了意大利这一地区代代相传的技巧。
餐厅可从主广场直接进入,位置容易找到。建议提前查看营业时间并预订座位,尤其是在周末。
面团采用精选面粉和均衡的水合作用进行自然发酵,更易消化。这一工艺使比萨区别于标准商业生产的产品。