Au Petit Bonheur, 尼姆的一家餐厅
Au Petit Bonheur 是尼姆市中心的一家餐厅,专做南法地区风味菜肴。室内有裸露的石墙、木梁和传统家具,保留了普罗旺斯餐厅的特色。
这座建筑建于19世纪,保留了许多尼姆地区典型的建筑细节。这一建筑为至今仍在延续的南法烹饪传统提供了背景。
这家餐厅供应以南普罗旺斯地区食谱为基础的菜肴,重点使用当地风土所特有的食材。厨房反映了该地区居民的传统饮食习惯以及全年可供应的食材。
这家餐厅大多在晚上营业。建议提前预订以确保有座位。顾客应花时间仔细看每天更换的手写菜单板,了解新的选择。
这家餐厅直接与当地农民和市场商贩合作,根据当天可获得的食材每日调整。这意味着没有两位客人会看到相同的菜单,每次光顾都会带来惊喜。