La Vache qui Tête, 法国克莱蒙费朗市中心的牛排馆
La Vache qui Tête 是位于克莱蒙费朗市中心的一家牛排馆，店内装饰有白色陶砖、抛光木门，墙上挂着奖杯和夏洛莱牛的相片。餐厅将休闲用餐与对肉类来源的精心挑选相结合。
这家餐厅源于对牛肉品质和定义该地区的夏洛莱牛品种的致敬。创始人汇集了多家餐厅的经验，创造了一个专注于肉类烹饪和本地采购的场所。
这里聚集了重视悠闲聚餐的人们，以分享当地美食为中心的社交用餐体验就此形成。食客们会在餐盘前停留许久，并注意到餐厅名字本身与当地养牛传统间的巧妙联系。
餐厅位于市中心，可从主要街道和景点步行到达。建议提前预订餐桌，尤其是在周末人多的时候。
厨房里有来自蒙特利尔的厨师和当地的专家，为肉类的烹饪和理解带来了不同的方法。这种背景的融合表明，这家餐厅以品质著称，吸引了来自该地区以外的人才。
地址
24 Rue de l'Ange, 63000 Clermont-Ferrand, France
营业时间
星期一-星期四 12:00-14:00,19:30-22:00; 星期五,星期六 12:00-14:00,19:30-23:00
电话
GPS 坐标
45.77918,3.08101
最近更新
2026年8月31日 07:53
