Le Colvert, 位于瑞士伊沃南的湖畔餐厅。
勒科尔韦餐厅坐落在伊沃南港口,是一家湖畔餐厅,露台可眺望纳沙泰尔湖和远处的群山。菜单上有取自湖中和海中的鲜鱼,以及传统的瑞士菜肴。
这座建筑建于伊沃南港口开发的初期,很快就成为水边聚餐的场所。从那时起,它就一直是一家成熟的湖畔餐厅。
厨房通过时令菜肴来庆祝瑞士的烹饪传统,比如用德萨雷葡萄酒烹制的湖鱼,以及秋季的当地野味。这些选择反映了周边地区生长和生活的风物。
餐厅室内和露台均设座位,并为各种行动能力的客人提供完全无障碍设施。天气好的时候户外座位很受欢迎,并且有充足的停车位。
菜肴盛放在传统的石板盘上,给每顿饭带来一种朴实而踏实的感觉。每日轮换的特色菜让菜品保持新鲜,也为常客提供尝试新菜的理由。