Pitt Bros, 爱尔兰都柏林乔治街的烧烤餐厅。
皮特兄弟(Pitt Bros)是乔治街上的一家烧烤餐厅,使用定制的烟熏炉,将优质肉类长时间烹制。通过精选木材,为每道菜创造出独特的风味和口感。
这家餐厅于2013年开业,是都柏林首家专业烧烤餐厅,为当地餐饮界带来了全新风格。它的出现标志着这座城市对肉类烹饪和烟熏处理方式的转变。
这家餐厅将美国的烟熏传统与爱尔兰的食材相结合,展示了两种饮食文化如何在同一盘中共存。在这里,您可以体验到当地食材与来自大西洋彼岸的经典技艺相遇的成果。
位于都柏林市中心,从中午营业至深夜,提供堂食和外送服务。地处市中心,乘坐公共交通或步行即可轻松到达。
厨房为每种肉类定制干擦腌料和腌泡汁,所有酱汁均每天新鲜制作。这种手工制作的方法意味着口味会根据食材的新鲜度和季节变化而略有不同。