Plan B, 法国格吕伊桑的一家餐厅
Plan B 是法国格吕伊桑的一家餐厅,拥有现代家具,主打海鲜和鱼类菜肴。食材直接来自格吕伊桑港的当地渔民。
该餐厅近年来获得了支持当地渔业的认证,凸显了其对传统地中海捕鱼方法的坚持。这标志着与当地渔业传统的刻意联系。
厨房采用朗格多克-鲁西永地区的传统烹饪方法,将新鲜的地中海食材与现代法国传统相结合。游客可以品尝到当地海岸如何塑造餐盘上的风味。
餐厅周一、周二、周五至周日19:00起营业,接受主要信用卡。为行动不便的客人提供无障碍通道。
菜单每天根据当地渔民从地中海带来的渔获而变化。这种持续的变化意味着每餐都因大海的馈赠而不同。