La Tolteca, 美国阿苏萨的墨西哥餐厅
La Tolteca 是位于美国阿苏萨的一家墨西哥餐厅,在专用的用餐空间提供采用当地供应商新鲜食材制作的传统菜肴。菜单上有塔可、恩奇拉达、玉米粉蒸肉等特色菜,既可供堂食,也可外带。
这家餐厅始于1948年,当时Ben Arrietta Sr.建立了一个玉米饼生产设施,为当地商店和餐馆供货。这一玉米饼制作的基础演变成了现在的餐饮场所。
这家餐厅保留了阿里埃塔家族世代相传的传统墨西哥烹饪技艺,这体现在每日的菜肴制作过程中。游客可以在这里享受到的每一餐中品尝到这种手工制作的方式。
这家餐厅提供堂食和外带两种选择,以适应不同顾客的偏好。请计划花时间浏览菜单,找到您最喜欢的菜肴。
这个地方于1967年开业,其建筑将玉米饼工厂和小型用餐区合并在一个屋檐下。这种生产与服务的一体化就是今天这家店的雏形。