Pitaya Thaï Street Food, 法国滨海拉塞纳的亚洲餐厅
Pitaya Thai Street Food是一家位于让·阿尔贝·拉马克大道的现代餐厅,设有开放式厨房,使用传统炒锅。在这里,顾客可以看到厨师如何用经典烹饪方法制作菜肴。
创始人K. Guclu在游历泰国后创立了这家餐厅,目标是将正宗的曼谷街头美食烹饪方法带到法国里维埃拉。这一愿景至今仍影响著厨房的运作方式。
这家餐厅遵循泰式正宗烹饪传统,厨师使用东南亚菜肴中常见的新鲜香草和香料。这些食材赋予每道菜独特的风味。
餐厅室内可容纳80位客人,室外有25个座位,同时提供外卖和配送服务。这些灵活的选择让您随时随地享受美食。
开放式厨房中专门设置的炒锅台让顾客可以观看厨师工作,直接观察到操作过程。这种透明的烹饪理念将用餐变成了一种视觉体验。