Babbo, 法国马赛11区的意大利餐厅
巴博是马赛11区的一家意大利餐厅,位于三吕克路附近的高档用餐环境中,供应意大利北部菜肴。厨房准备了300多道该地区的传统食谱。
该餐厅于2020年7月开业,将世代相传的意大利家庭烹饪技艺带到马赛。这次开业将意大利北部的烹饪传统带到了法国地中海城市。
餐厅名称源自意大利北部方言,意为“父亲”,体现了对家庭纽带和传统意大利待客之道的重视。食客通过热情的服务和家常的菜肴烹饪方式感受到这一理念。
该餐厅周一至周六下午7点开始营业,由于经常客满,强烈建议提前预订。没有预订的客人可能很难找到座位。
厨房擅长制作Mafaldine al Tartufo和Bistecca alla Fiorentina等菜肴,并配有丰富的意大利地区葡萄酒选择。食客可以探索意大利不同角落的风味和饮品。