Taiwan Chen Hot Pot, 台湾绿川的火锅店。
台湾陈火锅是一家餐厅，每张桌子上都有独立的电煮锅。食客选择新鲜肉类、海鲜、蔬菜和面条，在选定的汤底中涮煮。
这家餐厅将古代蒙古铜锅烹饪传统与现代电加热方式相结合。这种结合展现了火锅如何历经数百年演变并适应现代技术。
食客在桌边用酱油、醋、大蒜和调料调制自己喜欢的蘸酱，这是当地饮食习惯的一部分。这种亲手调制酱料的方式反映了台湾人对待食物的态度。
这家餐厅价格合理，繁忙时段接受预订。营业时间延长至凌晨2点，是深夜用餐的不错选择。
每张桌子都可以选择不同的汤底，包括清汤涮涮锅、药膳汤和酸菜汤。这种多样性让同一张桌子上同时进行多种烹饪方式。
地址
No. 23號, Lane 81, Section 1, Blvd, Central District, Taichung City, Taiwan 400
GPS 坐标
24.13859,120.68312
最近更新
2026年8月31日 07:52
