Quarters, 位于美国洛杉矶的韩式烤肉餐厅。
Quarters 是洛杉矶市中心的一家韩式烤肉餐厅,每张桌子都配有内置烤架。食客可以坐在座位上,将各种肉烤至自己喜欢的熟度,享受这一过程。
这家餐厅的创立是为了将韩国烧烤传统引入洛杉矶,同时通过有组织的分量使用餐形式更容易接近。这种方法使其成为探索此类美食的人们所熟知的去处。
这里将韩国的用餐传统与休闲的用餐方式相结合,提供烤肉和多种小菜,食客们一起分享。这种风格鼓励交谈和集体参与,因为每个人都在烹饪并决定尝试什么。
这家餐厅位于洛杉矶西六街,大多数日子营业至午夜。周五和周六晚上,厨房会一直开到很晚,因此食客应预留更多时间。
这家餐厅开发了一种独特的肉类分量方法,让客人可以在一次用餐中品尝多种肉类。这种系统使这家餐厅成为探索韩国烧烤传统广度的绝佳场所。