BOCCA, 位于德国多特蒙德的意大利餐厅
BOCCA 是一家位于德国多特蒙德凤凰湖的意大利餐厅,将传统的意大利烹饪方法与新鲜食材相结合,分布在多个用餐空间。餐厅设有俯瞰湖面的户外露台,并提供室内座位和多种用餐选择。
这家餐厅与凤凰湖的开发同步开业,凤凰湖于2010年在多特蒙德的前工业用地上建成。它的开业与这个历史悠久的工业区向现代休闲目的地的转型息息相关。
菜单通过精心制作的菜肴,如自制意大利面、正宗比萨和地区葡萄酒,展现了意大利北部的烹饪传统。用餐者可以通过工作人员的个人推荐直接体验意大利美食文化,这些推荐突出当地特色菜。
这家无障碍餐厅每天中午开始营业,工作日营业至晚上11点,周日营业至晚上10点。价格合理,且紧邻湖边,让人感到舒适。
每张桌子都会收到新鲜出炉的意大利面包和来自意大利不同地区的冷压橄榄油精选。这一小小的举动将用餐的开始变成一个让客人可以立刻发现意大利产品多样性的时刻。