Café Grazie, 台湾秦仁村的餐厅
Cafe Grazie 是一家两层楼的餐厅,设有室内用餐区和可俯瞰周围村庄的露天露台。店内布局融合了现代家具和适合不同人数团体的多种座位区。
这家餐厅开在曾经的农田区域,该区域在台湾现代化时期转变为住宅区。它的建立反映了该村在近几十年中如何适应不断变化的经济状况。
厨房将传统的台湾风味与现代技艺相结合,让食客体验当地烹饪传统在当下如何被重新诠释。
周末餐厅较为繁忙,建议提前预订,平日通常有更多空位。餐厅可容纳较大团体,并提供室内外灵活的座位选择。
用餐区展示了一批与村庄农业历史相关的复古农具。这些工具直观地提醒人们,这片土地在转变为住宅区之前是如何耕作的。