La Pasta Tinto, 法国鲁昂的一家意大利餐厅。
La Pasta Tinto 是鲁昂的一家意大利餐厅兼外卖店,制作手工意面,如螺旋面、意大利宽面和意大利面。菜肴按照传统意大利方法烹制,体现了经典菜单的风格。
这家餐厅于1990年开业,其根源可追溯到来自意大利皮埃蒙特地区的一个家庭移民故事。创始人从意大利北部带来了他们的烹饪知识,并基于传承的烹饪传统建立了这家餐厅。
这家餐厅通过手工意面和按家族方法烹制的经典菜肴,体现了意大利的饮食传统。在这里用餐的人可以体验意大利餐的构成和享用方式。
这家餐厅位于维克多·雨果街,提供外卖或在店用餐服务。营业期间在柜台点餐,店内座位有限。
这些食谱来自几代意大利家庭厨师,像私人遗产一样代代相传。每道意面都承载着这一个人烹饪故事的一部分。