Starlings Cafe, 南非开普敦克莱尔蒙特的餐厅兼咖啡馆
斯塔林斯咖啡馆位于克莱尔蒙特的贝尔维德尔路,坐落在一栋维多利亚式建筑内,隐藏在高高的树篱后面。内部拥有高天花板和木地板,装饰着悬挂的茶壶、被重新用作灯座的旧书和复古饰品。后面的花园里有树木、柔软的树皮地面和山景。
这家咖啡馆已经经营多年,在在线评论和社交媒体在饮食文化中普及之前就建立了自己的地位。它刻意保持了缓慢、周到的服务和备餐方式,抵制潮流,专注于与顾客的个人关系以及对食材的精心采购。
名字来源于在花园里歌唱的椋鸟,为游客在这里享受的宁静体验做出了贡献。这个地方被当地人视为逃离城市快节奏的避难所,刻意培养了一种放慢脚步、用心品尝美食的文化。
咖啡馆不接受预订,因此建议早到,以免等待,并在新鲜烘焙食品售罄前买到。它位于安静的住宅区,驾车或步行从克莱尔蒙特的附近商店都很容易到达,室内和花园都有座位。
这家咖啡馆故意不显眼,很好地隐藏在树篱后面,如果没有朋友的指点或刻意寻找,许多路人都会错过它。这种隐藏的特质增加了它作为当地秘密的声誉,并为那些真正找到它的人创造了一种发现感。