Bei Frau Nanna, 德国法兰克福的地中海餐厅。
Bei Frau Nanna是法兰克福的一家地中海餐厅,以木质家具和大窗户为特色。大窗户让自然光洒满用餐空间,室内全天明亮而舒适。
这家餐厅在恩斯特·阿哈蒂斯广场一带开业,将地中海和中东的烹饪传统带到了这个街区。厨房将地中海沿岸不同地区的影响融合为一种烹饪方法。
餐厅的名字是为了纪念马耳他的祖母们,'Nanna'在马耳他语中意为祖母,体现了传统的家庭食谱。每道菜都能品尝到地中海祖母式烹饪的影响。
餐厅周末营业至深夜,周六上午提供早午餐。请注意,营业时间因星期而异。
厨房为招牌沙瓦玛拼盘自制面筋,搭配烤蔬菜和纯素大蒜油。这种内部自制的过程让餐厅能够掌控菜肴的每一个环节。