Moghul Restaurant, 美国爱迪生市的印度餐厅
Moghul餐厅位于橡树路,是一家印度餐厅,提供来自印度北部和南部的多种菜肴。菜单包括采用传统烹饪方法制作的印中特色菜。
这家餐厅大约在四十年前创立,在爱迪生市站稳了脚跟。在这个地点的成功也促使它在泽西州的其他城镇开设了分店。
这家餐厅借鉴了印度不同地区的烹饪传统,使用的食材和香料混合反映了印度多元的饮食文化。您可以从中看到地区差异如何塑造菜单上的菜品以及菜肴的制作方式。
营业时间为周二至周四下午5点到晚上9点45分,周五和周六延长至晚上10点30分。傍晚时段,尤其是周末,建议预订。
这家餐厅提供带有印度风味的扁面包披萨,将意大利烘焙技术与印度次大陆的食材和香料相结合。这种融合创造出了传统印度或意大利厨房中找不到的菜肴。