Barbacoa El Mexiquense Valle Dorado I, 墨西哥特拉尔内潘特拉德巴斯瓦耶多拉多一区的墨西哥餐厅
Barbacoa El Mexiquense Valle Dorado I是一家专门制作传统烤肉（barbacoa）的餐厅。精选羊肉在地下烤炉中用墨西哥传统方法慢火烤制。这家店专注于这一道菜，主要在周末供应。
这家餐厅保留了可追溯至墨西哥殖民早期的烹饪技术，当时 barbacoa 最早出现在1518年的西班牙文献中。这种烹饪方式融合了西班牙征服时期的习俗和原住民方法，并演变成一项持久的传统。
周末用餐体验包括传统配菜，如汤（consomé）、手工玉米饼、新鲜莎莎酱和经典装饰。这些元素共同营造出品尝这道菜时所期待的正宗风味。
餐厅位于 Boulevard de las Naciones 89，主要在周五至周日营业，并可通过数字平台提供外卖服务。由于营业时间集中在周末，建议前往之前先确认。
肉在地下长时间烹制，使羊肉变得非常嫩，自然地从骨头上脱落。这种长时间的慢烤方法是使这家店与众不同的口感和风味的秘诀。
地址
Blvd. de las Naciones 89, Valle Dorado, 54020 Tlalnepantla, Méx.
GPS 坐标
19.55006,-99.21428
最近更新
2026年8月30日 23:45
