Tandem Ragù, 意大利那不勒斯历史中心的餐厅
Tandem Ragù是那不勒斯的一家餐厅，专门制作拉古（ragù），这是一种传统的肉酱，上桌前需要煨煮六到八小时。这家店完全专注于这种慢炖酱汁，并以不同部位的肉类提供多种做法。
这家餐厅成立于2013年，是那不勒斯第一家完全专注于传统拉古的餐厅。这一开业标志着这座城市开始转向以一道经典菜肴为核心的概念。
这里制作的拉古遵循那不勒斯传统，使用当地的圣马扎诺番茄和不同部位的肉类，这反映出这种酱汁对这座城市饮食文化的重要性。您可以品尝到这道菜如何与那不勒斯的日常生活和家庭聚餐紧密相连。
餐厅位于Via Paladino Giovanni 51号，每天从上午11点营业至午夜。您可以根据自己的喜好选择室内或室外座位。
这家店在那不勒斯经营着七个分店，每家都保持着同样历史悠久的拉古配方和制作方法。这种扩张显示了该品牌致力于在整个城市保持传统烹饪的一致性。
位置
地址
Via Giovanni Paladino
营业时间
星期一-星期日 11:00-00:00
GPS 坐标
40.84824,14.25633
最近更新
2026年8月30日 23:45
