Restaurant Fond Rose, 法国卡吕尔和屈尔的一家餐厅
丰玫瑰餐厅坐落在一座20世纪20年代的豪宅内，拥有玻璃顶棚的用餐区和被花园环绕的户外露台。在绿意盎然的环境中，可容纳约160位宾客。
2012年，保罗·博古斯将此处改造，将一栋昔日的资产阶级住宅转变为里昂北部一家精致的餐饮场所。这次改造为这座历史悠久的住宅建筑注入了现代美食理念。
这里的厨房从法国里昂地区的烹饪传统中汲取灵感，使用反映里昂周边地区特色的食材和技法。游客可以品尝到植根于当地饮食习俗的菜肴，这些习俗塑造了法国这一地区的饮食方式。
该场所设有四个独立的房间，可用于不同规模的私人活动和聚会。厨房区域采用玻璃围合，宾客可以观察食物制作过程。
主厨米卡埃尔·佩尔蒂埃在透过玻璃墙可见的工作区指挥厨房，烹饪过程本身成为用餐体验的一部分。宾客们可以坐在桌边观看工作的展开。
地址
25 Chem. de Fond-Rose, 69300 Caluire-et-Cuire, France
营业时间
星期一-星期日 19:00-22:15
电话
GPS 坐标
45.79134,4.82781
最近更新
2026年8月31日 07:52
