Vögele, 意大利博尔扎诺的意大利餐厅
Vögele 是一家位于博尔扎诺市中心的传统餐厅,保留了拥有比德迈时期木地板的歷史悠久的用餐室。这些空间将传统氛围与现代元素相结合,提供当地菜肴,如自制意大利面、烤肉和按照当地食谱制作的饺子。
这家餐厅于2016年进行了大规模翻新,融入了向当地艺术家卡尔·卡马翁致敬的设计元素,并在整个空间设置了专门的展示。翻新保留了历史结构,同时加强了与当地艺术社区的联系。
这家餐厅通过其装饰和当地手工艺展示了南蒂罗尔的传统,将地区的艺术影响融入用餐空间。游客会遇到反映这个山区如何发展出自己独特的食物和设计文化的元素。
参观时最好计划在餐厅周一至周六的营业时间,午餐和晚餐时间因日期而异。在繁忙时段建议提前预订餐桌,因为历史悠久的房间座位有限。
用餐室由两个涂有金箔的大球形灯照亮,这些灯由当地工匠制作,在墙壁上投射出反射图案。这种不寻常的灯具创造出不断变化的光影,随着用餐者在空间中走动,在整个晚上不断变化。