Hak Evrensel Hatay Sofrası, 土耳其弗洛里亚的餐厅
哈克·埃夫伦塞尔·哈泰苏芙拉是位于伊斯坦布尔弗洛里亚街区的一家餐厅，主打土耳其南部哈泰地区的菜肴。菜单上有烤肉串料理、泰斯蒂烤肉和盐烤羊羔等地方特色菜，还有传统开胃菜和自制的哈泰面包。
哈泰省的烹饪在土耳其、阿拉伯和黎凡特饮食传统的交汇处历经数百年发展。这里供应的食谱在食材和方法中承载了那段层层叠叠的历史。
哈克·埃夫伦塞尔·哈泰苏芙拉提供的菜肴植根于哈泰省的烹饪，哈泰省位于土耳其南部与叙利亚接壤。菜肴使用的香料组合和烹饪方法与大多数其他土耳其餐厅的食物明显不同。
这家餐厅位于弗洛里亚的Aqua AVM附近，每天都营业，因此大部分时间都很方便前往。餐厅有容纳大型团体的空间，也提供店外活动的餐饮服务。
这里的甜点哈泰式库内费的制作方法与土耳其其他地区的版本略有不同，使用了一种当地风格的奶酪，这种奶酪会改变其质地。许多食客会在用餐结束时特意点它，以便与他们尝试过的其他地方的库内费进行比较。
位置
地址
Şenlikköy, Yeşilköy Halkalı Cd. 12/1, 34153 Bakırköy/İstanbul, Türkiye
营业时间
星期一-星期日 07:59-23:44
GPS 坐标
40.96672,28.79669
最近更新
2026年8月30日 23:45
