Pizzeria Zio Giacomo, 马丁纳弗兰卡的披萨店
Zio Giacomo披萨店位于马丁纳弗兰卡，每一款披萨的面团都经过24到48小时的长时间发酵，以提升风味并改善消化。烘烤前的这段长时间静置，使成品具有独特的品质。
这家披萨店是GPN网络的一部分，该网络是一个由披萨专家组成的团体，于2016年成立。该网络在披萨制作的共同标准下连接多个门店。
这个地方尊重传统的那不勒斯披萨制作方法，同时通过专门的无麸质制作适应现代饮食需求。这种平衡反映了当代餐饮空间如何维护意大利烹饪价值。
这家店位于一条中央街道上，工作日和周末的晚上营业至深夜。顾客可以在店内用餐，也可以将订单打包带走。
这个地方在披萨生产方面创下了速度记录，一天内可制作数百个。这些成就揭示了幕后团队的效率和技艺。
运营方
Martina & D. S.r.l.
地址
contrada Mariuccia, 14 bis, Strada Difesa Zona M, 74015 Martina Franca TA, Italy
营业时间
星期二-星期日 19:30-01:00
GPS 坐标
40.71583,17.36389
最近更新
2026年8月31日 07:52
