The Joint, 美国新奥尔良拜沃特区的烧烤餐厅。
The Joint 是拜沃特区的一家烧烤餐厅,使用定制熏烤炉制作牛胸肉、排骨、鸡肉和自制熏牛肉。肉类经过慢火烤制,搭配当地的调味料,并配有相应的酱汁和小菜。
该餐厅于2004年开业,凭借传统熏制技术建立了声誉。自从在701 Mazant Street立足以来,它已成为当地餐饮界的重要一员。
这个地方吸引着寻求南部烧烤传统的人们,他们一边品尝当地啤酒,一边在轻松的环境中享受时光。户外庭院是当地人和旅行者分享美食与交谈的聚集地。
该餐厅大部分日子供应午餐和晚餐,周末营业时间延长。建议提早到达或提前计划,尤其是周六,届时人群往往会聚集。
厨房通过独特的熏制工艺自制熏牛肉,这使其与众不同。团体也可以预订各种套餐,在场地内共同庆祝。