Sansotei Ramen, 多伦多旧城区的一家日式拉面店。
Sansotei Ramen是位于多伦多旧城区的一家日式面馆,专门供应豚骨拉面,这道菜以奶油状的猪骨汤为特色,配上叉烧、鸡蛋和葱花等各种配料。面条的粗细可以根据个人喜好选择,汤底每天新鲜熬制。
这家餐厅于2012年在多伦多创立,后来扩展到安大略省和蒙特利尔的多个地点。这一发展帮助将正宗的日本拉面配方介绍给了更广泛的加拿大食客。
这家餐厅将日本烹饪传统与当地口味相结合,为顾客提供了一个体验拉面用餐仪式感的空间。烹饪方法遵循日本标准,并影响着每道菜的制作。
这家餐厅在阿德莱德东街和约克堡大道等地设有分店,每天从上午11:30营业至晚上9:00。如果您不想排队,最好在非高峰时段到达。
菜单上提供一些不太为人所知的创意菜品,比如加入北海道扇贝的番茄拉面。茄子做的素食辣味拌面(Mazemen)展示了除了经典豚骨拉面之外的选择范围。