El Globito, 阿根廷布宜诺斯艾利斯Parque Patricios区的一家披萨店
El Globito是布宜诺斯艾利斯Parque Patricios区的一家披萨店,供应柴火烤炉烤制的披萨和平底锅披萨。菜单上还有恩潘纳达和三明治,店内陈设简单,带着社区风格。
El Globito于2000年代初开业,逐渐成为附近居民的常去之处。这家店由同一个家族经营,传了三代。
在阿根廷的披萨店里,常见吃法是把用鹰嘴豆粉做的薄饼fainá直接放在披萨片上一起吃。这种习惯深深扎根于布宜诺斯艾利斯的饮食文化中,在这里的柜台前很容易看到。
这家店每天从清晨营业到午夜以后,无论是早吃还是晚吃都很方便。支付以现金为主,也提供外卖,适合赶时间的人。
这家店的招牌披萨之一是普罗沃洛内奶酪配西班牙辣香肠,这是由创始人发明的配方。两种通常分开食用的食材结合在一起,成为了常客们回头点的热门款。