Aangan Derrimut, 位于澳大利亚迪尔帕克的印度餐厅。
Aangan Derrimut 是一家位于迪尔帕克的印度餐厅,专注于使用正宗食材和地区烹饪方法的传统菜肴。餐厅位于 Mount Derrimut Road 上,占据两个相连的店面,提供北印度和南印度两种美食。
这家餐厅以代代相传的家庭食谱为基础,将正宗的北印度和南印度美食带到了墨尔本西郊。随着时间的推移,它已成为向当地社区传播这些烹饪传统的重要存在。
菜单汇集了印度多个地区的菜肴,将各邦差异显著的烹饪传统汇集于此。食客通过点选的菜肴,能感受到印度次大陆各地香料和烹饪方法的差异。
餐厅每天营业,午餐从下午12:30开始,晚餐从下午5:00开始。午餐和晚餐时段之间有一段间歇,建议您在这些时段内安排到访。
餐厅为素食和非素食菜肴设有独立的烹饪区域,以确保每类菜肴都能按照正宗方法制作。这种划分使两个厨房都能遵循各自的烹饪标准和传统方法。