Red Fedele's Brook House, 美国门罗县的意大利餐厅
Red Fedele's Brook House 是门罗县的一家意大利餐厅,使用新鲜食材烹制传统意大利菜肴。重点是自制意大利面和采用正宗方法制作的经典酱汁配方。
这家餐厅的建立是为了将传统意大利食谱带到该地区,并已成为正宗意大利美食的稳定存在。多年来,它不断改进其运营和标准。
厨房遵循意大利烹饪方法,根据传统地方食谱呈现菜肴。用餐者可以选择与食物搭配的意大利葡萄酒和美国葡萄酒。
餐厅位于罗切斯特的埃尔姆里奇中心大道,提供完全的轮椅无障碍设施,让所有客人都能舒适用餐。价格适中,适合各种预算。
最近的卫生检查记录了食品处理程序、设备维护和整体场所清洁标准的具体改进。