Garden Pizza, 西班牙圣库加特-德尔巴列斯的披萨店
Garden Pizza是西班牙圣库加特-德尔巴列斯的一家披萨店,位于一座前园艺中心的建筑内。室内外区域都种满了植物,两个用餐区都保留了自然的元素,充满植物园般的氛围。
这家餐厅于2018年开业,将罗卡莫拉家族的花园中心场地改建为餐饮场所。在此过程中,它保留了原有的园艺遗产和特色。
这家餐厅将意大利的披萨制作传统与西班牙的餐饮习俗融为一体,创造了一个两种文化自然交汇的空间。游客会注意到,美食体验与周围的绿意相连,成为整体环境的一部分。
这里适合午餐或晚餐时段来访,接受预订和直接到店的客人。餐厅周三至周日营业,因此提前确认准确的营业时间会很有帮助。
这家餐厅在花园里实验种植海藻,并使用特殊的发酵工艺制作披萨面团。面团用佩特拉面粉发酵72小时,赋予披萨独特的风味。