Donna Louisa - Pizzeria Artisanale Grill au Feu de Bois, 法国塞尔的一家意大利餐厅和比萨店。
Donna Louisa 是法国塞尔的一家意大利餐厅和比萨店,使用木火烤炉烤制比萨,并采用自制食材和精心挑选的产品。菜单上有来自当地供应商的特色面粉、奶酪和腌制肉类。
这家餐厅与法国比萨专业人士保持着联系,他们定期培训团队掌握传统技艺。这种与经验丰富的工匠的持续合作塑造了厨房的工作方式。
这家餐厅将意大利烹饪传统与当地法国食材相结合,创造出体现这两个地区的菜肴。游客可以体验到地中海饮食文化与当地食材的交融。
餐厅周三至周日18:30至21:45营业,接受信用卡、支票、现金和餐券。如需在这些时间之外到访,请提前做好充分安排。
厨房团队在木火烤架上逐个制作每个比萨,赋予比萨和其他意大利特色菜独特的风味。这种手工制作的方法使其有别于自动化的标准方法。