Clear Head, 捷克布拉格的素食餐厅
清醒头脑是布拉格市中心的一家素食餐厅，供应以有机食材为原料、融合世界各地风味的植物性和纯素菜肴。菜单定期更换，以中等价位提供对各种烹饪风格的创意演绎。
清醒头脑开业时，布拉格的素食餐厅还很罕见，植物性食品尚未成为主流饮食文化的一部分。多年来，它帮助改变了许多当地人对无肉烹饪的看法。
清醒头脑吸引了一批本地人和游客，他们将植物性饮食视为日常生活的正常部分，而非特殊饮食。菜单借鉴了世界各地的不同烹饪传统，使用餐整体呈现出一种国际化的感觉。
餐厅设有多个用餐区，午餐和晚餐时段很快就会满座，因此建议提前预订。这些空间从街道层即可轻松到达，并提供多种座位选择，以满足不同的偏好。
餐厅分布在几个风格各异的房间中：一间天花板装饰得像星空穹顶，另一间以大型水族箱为中心，还有一间面向竹庭院。游客在一次光顾中可以在这些空间之间移动，这使得体验不同于典型的餐厅用餐。
位置
无障碍设施
轮椅无法通行
地址
Boršov 280/2, 110 00 Staré Město
营业时间
星期一-星期五 11:30-23:30; 星期六-星期日 12:00-23:30
GPS 坐标
50.08405,14.41451
最近更新
2026年8月30日 23:45
