Marghe, 意大利米兰的餐厅和比萨店
Marghe 是米兰的一家餐厅兼比萨店,店内地面装饰让人想起古老的回廊。餐厅设有质朴的木桌和柴火烤炉,用来烤制传统的意大利比萨。
这家餐厅自开业以来,一直遵循传统的意大利比萨制作方法,包括48小时的面团发酵过程。这种方法依赖于莫利诺夸利亚的特定面粉,并保留了手工技艺。
这家餐厅通过使用高品质的食材,如黄色塞尔沃番茄、有机古列尔米尼橄榄油和奥罗比安科米兰的水牛马苏里拉奶酪,来尊重意大利的烹饪传统。这些食材的选择塑造了每一道菜肴,并体现了对地道风味的承诺。
这家餐厅每天在休闲的环境中提供价格适中的餐点。工作人员可以帮助您浏览菜单,并为您的用餐提供建议。
这家餐厅提供轮换菜单,包括每月更换的素食比萨和每周使用时令食材的特别比萨。这些轮换选项让游客在每次光顾时都能发现不同的变化。