Mickey's Top Sirloin, 美国丹佛北部的意大利和墨西哥菜餐厅。
Mickey's Top Sirloin 供应手工切割的牛排、意大利面食和墨西哥特色菜,环境融合了牛排馆和意大利厨房的传统。丰富的菜单体现了这家餐厅在一家店内提供多种烹饪风格的做法。
这家餐厅在2005年进行了大规模重建,新建筑取代了原有建筑。这次翻新保留了既定的菜单,同时对实体空间进行了现代化改造。
室外的地滚球场邀请客人在等菜间隙玩这种传统的意大利游戏。它为用餐增添了社交和休闲的元素,将餐饮与娱乐联系在一起。
餐厅每天供应午餐和晚餐,周末特供的烤牛肉和龙虾为季节限定。室外地滚球场视天气情况开放。
厨房使用精选级肉类,以特定技法烹制,以带出每块肉更深层的风味。手工肉类处理与自制意大利和墨西哥菜的搭配使菜单与众不同。