Flying Fish, 美国小石城的一家海鲜餐厅。
飞鱼餐厅是小石城的一家海鲜餐厅,提供炸、煮、烤等不同方式烹制的鲶鱼、虾、生蚝和螃蟹。菜单上有使用当地新鲜渔获制作的经典菜肴和特色菜肴。
这家餐厅自开业以来,一直坚持使用传统方法烹制当地海鲜特色菜,从而建立了声誉。对经典技艺的坚持在整个美国南部都得到了认可。
这家餐厅将南方烹饪传统与休闲用餐相结合,供应当地鲶鱼菜肴和路易斯安那风格的穷小子三明治,体现了地区风味。
这家餐厅接受外卖和配送的在线订单,并提供带有定期折扣的会员计划。在非高峰时段前往有助于避免长时间等待。
每张桌子都会免费赠送玉米饼,而墙上则挂满了常客捐赠的鱼类标本。这些墙上的装饰讲述着与餐厅分享渔获的客人们的个人故事。