Olive et Gourmando, 加拿大蒙特利尔的面包店兼餐厅
Olive et Gourmando是蒙特利尔老城区的一家手工面包店兼餐厅,每天供应自制乳清干酪、新鲜糕点、美食三明治和以时令食材制作的沙拉。菜单根据可获得的食材而变化,并写在黑板上。
这家餐厅于1998年在圣保罗街开业,并已成为蒙特利尔老城区的中心聚会场所。几十年来,它一直保持着面包店兼餐厅的原始特色。
这家餐厅与当地手工艺人合作,在其精品角落展示陶器和烹饪工具等手工制品。这一选择显示了与社区工匠传统的联系。
该地点位于繁忙的步行区,停车位有限,最好乘坐公共交通。游客应注意早晨和午餐时间可能会很拥挤。
每天早晨,面包师手工制作牛角包、饼干和面包,给这个空间带来独特的气味。常客经常在一天中较早的时候回来,那时种类最齐全。